Noch ein Jahr neigt sich dem Ende zu, in welchem Covid massgeblichen Einfluss auf unser Dasein hatte. Aber eben – es geht zu Ende. Was das Neue Jahr wohl bringen wird? Nun ja – es stehen Impfstoffe, die auf vier verschiedenen Technologien basieren zur Verfügung und die Behandlung von Covid-Patienten hat enorme Fortschritte erzielt. Auf der anderen Seite fordert uns das Virus mit immer neuen Mutationen heraus, welche – Globalisierung sei Dank – jeweils mit hoher Geschwindigkeit in die hintersten Winkel unserer Erde vordringen.
Wir wünschen uns diesbezüglich für 2022, dass wir noch einen grossen Schritt Richtung «Normalität» machen können. Dazu müssen wir alle den gesunden Menschenverstand pflegen und sollten nicht leichtsinnig werden. Gleichzeitig haben wir es selbst auch in der Hand – respektive im Kopf und im Herzen – inwieweit wir diesem Virus das Feld überlassen.
Nun reichts aber zum Thema! Als ich mir überlegte, was denn das Thema des letzten Blogs dieses Jahre sein sollte, entschied ich mich für ein Rezept. Es stammt aus meiner «zweiten Heimat» Schweden. Dort werden immer zur Fastnachtszeit diese herrlich luftigen «Semlor» gebacken, die mit einer Mandelmasse und Schlagrahm gefüllt sind – eine wahre Offenbarung! Da scheint mir genau das Richtige für die kommenden Festtage zu sein und vielleicht auch eine gute Gelegenheit, etwas mit einem anderen lieben Menschen gemeinsam zu backen? Auf jeden Fall wünschen wir «en Guete»
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Wir wünschen Ihnen und Ihren Liebsten frohe Festtage und einen guten Rutsch in ein gesundes und glückliches 2022!
Ihr Aktiv Physio Team
